Kolajen Nedir, Nasıl Arttırılır? İşte, Kolajen Artıran Yiyecekler ve Özel Tarifler

Sadece kolajen nedeniyle karbonhidratlara hayır demeye gerek yok. Kolajen tozu ile pişirirken dikkat etmeniz gereken bir şey sıcaklıktır. Healthline’a göre , çok yüksek ısı, kolajenin besin özelliklerini yok edebilir. Bu yüzden çok yüksek ısıda pişirmemek gerekir. Kolajen bütünlüğünü korumak için maksimum 170 santigrat derecede pişirmek faydalı olacaktır.